INTERVIEW

MY MISSION

思わず笑顔になれるようなケーキを作り続けること

パティシエ
O. H.
所属:プーゾチーズケーキセラー 豊見城店

入社のキッカケ

小さいの頃からの夢

小さい頃からケーキ屋さんになりたいという夢がありました。
就職先を探す際、「PUZO」の求人が目に入り、ケーキの中でも特にチーズケーキが大好きだったので、
「色々なチーズケーキが勉強できる!ここに就職したい!」と思い応募し、入社する事ができました。

仕事内容を一言でいうと

頭、力、知識を駆使し
おいしいケーキを作ること

忘れられない仕事

初めて自分が考えたケーキが
採用され、お店に並んだ時

全く経験がない中、上司から「作って見て」と言われ、初めての試作。
やっぱり初めは上手くいかず、色んな人に相談したり、本を読んだり。
たくさんの試作を繰り返し、ようやく「OK!」が出て、
お店に並べる事ができた瞬間は、今でも忘れられないです。
安堵の気持ちと「自分のケーキが出せた~!」と嬉しい気持ちでいっぱいでした。

私のやりたいコト

憧れの上司を超えられるようになりたい

私が入社した時
憧れの上司がいました

しっかりとした目標があり、みんなからも慕われていて、何でもカッコ良くこなされる方。
「私も、こんな人になりたい!」という目標があり、今の自分はまだまだなので、
日々努力し、憧れの上司を超えられるようになりたいと思っています。

メッセージ

きちんと評価してくれる会社

株式会社トランクに入社して、はや7年になります。
はじめは何も出来なかった私ですが、
今では、製造部門の責任者として日々の仕事に奮闘しています。

この会社の魅力はきちんと評価してもらえることです。
毎月1回の自己評価プログラムや
2ヶ月に1度、社長との1対1の面談(1on1 MTG)があり、一人一人真剣に話を聞いてくれます。
社員だけではなくパート、アルバイトスタッフの声まで真剣に。

従業員との向き合い方や自分の頑張りをちゃんと評価してくれる会社である
株式会社トランクで仕事ができていることを誇りに思っています。

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